# Inscrições para Curso Gratuito de Ecogastronomia em Itaquaquecetuba são Prorrogadas

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- Published: 2025-04-17T16:33:26-03:00
- Author: fofoqueimogi

A Secretaria de Abastecimento, Segurança Alimentar e Agricultura de Itaquaquecetuba
prorrogou o prazo de inscrições para o curso gratuito de ecogastronomia. Os interessados
têm agora até a próxima terça-feira (22 de abril) para garantir uma das 30 vagas
disponíveis. A formação é aberta para pessoas a partir de 12 anos.

O curso terá como foco principal a conservação e o preparo de alimentos colhidos
no programa Jardins Comestíveis, implementado recentemente no Parque Ecológico Mario
do Canto. O objetivo é ensinar técnicas que promovam uma alimentação saudável e 
sustentável, aproveitando os recursos da horta urbana.

“Estendemos o prazo para que mais pessoas interessadas tenham a oportunidade de 
participar. Esse curso oferece uma vivência única com a natureza e busca aplicar
práticas de alimentação natural, saudável e sustentável, especialmente para aqueles
que não têm esse contato no dia a dia”, explicou Rolgaciano Fernandes, secretário
da pasta.

Durante as aulas, os participantes aprenderão técnicas básicas de manipulação e 
preparação de conservas, utilizando os alimentos disponíveis na horta. A iniciativa
visa fomentar a alimentação saudável, a autossuficiência alimentar e até mesmo a
geração de renda. “O projeto chegou na cidade para trazer mais contato com a natureza
e opções de alimentação saudável para a população. Aproveitem essa chance”, incentivou
o prefeito Eduardo Boigues.

**Como Participar:**

 * **Inscrições:** Devem ser feitas exclusivamente pelo formulário online: cutt.
   ly/Grdym8kq
 * **Prazo:** Até terça-feira, 22 de abril de 2025.
 * **Seleção:** O resultado do processo seletivo será divulgado no dia 24 de abril.

**Detalhes do Curso:**

 * **Local:** Banco de Alimentos (Rua Cabrália Paulista, 100 – Estação).
 * **Período:** Aulas às terças, quartas e quintas-feiras, das 9h às 13h.
 * **Duração:** Início em 29 de abril e término em 5 de junho (total de 16 aulas
   teóricas e práticas).

O programa Jardins Comestíveis é uma idealização da Ong Dia da Terra e do artista
franco-tunisiano Jean Paul Ganem, com patrocínio da EDP, realização da Brazimage
e do governo estadual (Secretaria de Cultura e Economia Criativa), e apoio da Prefeitura
de Itaquaquecetuba (Secretarias de Meio Ambiente e Educação) e do Instituto EDP.

**Mais Informações:**

 * Telefone: (11) 4642-5076
 * E-mail: [endereço de e-mail removido]

_Fotos: Eduardo Borges_