# Arte, Alimento e Educação: Itaquaquecetuba Inaugura “Jardins Comestíveis” no Parque Ecológico Mário do Canto

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- Published: 2025-04-23T16:39:25-03:00
- Author: fofoqueimogi

Em uma fusão inovadora entre arte, sustentabilidade e segurança alimentar, Itaquaquecetuba
celebrou o Dia da Terra com a inauguração do programa “Jardins Comestíveis”. O evento,
realizado na terça-feira (22) no Parque Ecológico Mário do Canto, marcou o início
de um projeto que transforma a paisagem local e promove a conexão da comunidade 
com a natureza e a produção de alimentos.

A cerimônia de lançamento ocorreu na EMEB Vereador Augusto dos Santos, localizada
dentro do parque, e contou com a presença do prefeito Eduardo Boigues, secretários
municipais, representantes das organizações parceiras, estudantes e convidados.

Idealizado pela Ong Dia da Terra em colaboração com o renomado artista franco-tunisiano
Jean Paul Ganem, o “Jardins Comestíveis” é mais do que um espaço verde: é uma intervenção
artística viva. Ocupando uma área de 1.200 m² dentro e ao redor da escola, a instalação
tem o formato de uma árvore e abriga cerca de 100 espécies de plantas, a maioria
comestível. Destas, 50 compõem hortas que, futuramente, darão origem a uma floresta
produtiva.

“Projetei uma árvore, que é um símbolo poderoso, e fonte de vida”, explicou o artista
Jean Paul Ganem. “A raiz está ao lado da escola e me faz refletir sobre a importância
de educarmos as nossas crianças para que estabeleçam um relacionamento saudável 
com a natureza. É gratificante ver tudo isso pronto”, celebrou.

O projeto combina princípios agroflorestais com mobilização comunitária e empreendedorismo
social, visando também a geração de renda. A iniciativa é patrocinada pela EDP, 
com realização da Brazimage e do governo estadual, e apoio fundamental da Prefeitura
de Itaquaquecetuba.

“A EDP acredita na força das parcerias para transformar realidades, como no caso
desse programa, que alinha sustentabilidade, educação e inclusão”, afirmou Dominic
Schmal, diretor de sustentabilidade da EDP na América do Sul.

O prefeito Eduardo Boigues destacou os benefícios da iniciativa para a cidade. “
O parque ganhou mais vida e ficou mais bonito. O Jardins Comestíveis é de grande
importância, trazendo benefícios para o meio ambiente e para a população”, comentou.
Ele convidou os moradores a visitarem o local, mas fez um apelo: “Respeitem o espaço
e não colham os alimentos antes do tempo para não prejudicar as fases do projeto”.

Após a cerimônia, estudantes da EMEB participaram ativamente, realizando o plantio
simbólico de 10 mudas.

**Engajamento e Futuro Sustentável**

A instalação será aberta à visitação pública no próximo dia 29 de abril. Nesta data,
também terão início as primeiras oficinas e vivências em técnicas agroflorestais.

Mozart Mesquita, diretor executivo da Ong Dia da Terra, anunciou uma nova etapa 
focada na ecogastronomia. “Iniciaremos oficinas oferecidas à comunidade […]. Os 
participantes aprenderão práticas culinárias sustentáveis, com ingredientes colhidos
no local”, detalhou. Financiado pelo Instituto Bia Rabinovich, o curso oferecerá
certificado e materiais de apoio, com inscrições abertas até o dia 29 de abril.

Além disso, entre os meses de junho e agosto, estão programadas oficinas sobre cultivo
de hortas caseiras, uso de ervas medicinais e compostagem, direcionadas a estudantes
do ensino fundamental e jovens de 18 a 25 anos.

Para mais informações sobre as atividades e visitação, os interessados podem consultar
os perfis da Ong Dia da Terra e da Prefeitura de Itaquaquecetuba no Instagram.