# Yakisoba do Bunka Matsuri recebe título de patrimônio cultural de Suzano

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- Published: 2025-09-24T16:22:42-03:00
- Author: fofoqueimogi

### Símbolo de tradição e cultura

O yakisoba é um dos pratos mais tradicionais da culinária japonesa e tem uma forte
ligação com a história e a identidade de Suzano. O prefeito Pedro Ishi destacou 
o simbolismo da certificação, que reconhece o trabalho de todos que contribuem para
a realização do evento e para a preservação das tradições orientais na cidade.

A partir de agora, o yakisoba do Bunka Matsuri se junta ao yakisoba da Seicho-No-
Ie, que também recebeu o selo de certificação. O reconhecimento do prato como patrimônio
imaterial da cidade ocorreu em 27 de março deste ano.

O evento de entrega do selo, realizado na sede da Aceas Nikkey, contou com a presença
de diversas autoridades e representantes da comunidade japonesa, como o presidente
do Aceas Nikkey, Carlos Hiraoka, e o presidente do Bunkyo, Reinaldo Katsumata.

_Créditos da foto: Wanderley Costa/Secop Suzano_