# Suzano Lança Rota do Yakisoba com 11 Restaurantes para Impulsionar o Turismo

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- Published: 2025-10-12T15:35:33-03:00
- Author: fofoqueimogi

A Prefeitura de **Suzano** deu um passo importante para fortalecer sua identidade
cultural e turística com a oficialização da **Rota do Yakisoba** neste sábado (11/
10), em cerimônia realizada no Mercado Municipal. O projeto convida moradores e 
visitantes a embarcarem em um tour gastronômico por 11 restaurantes credenciados,
cada um com sua versão exclusiva do prato.

O prefeito **Pedro Ishi** destacou que a ação visa honrar o título de Município 
de Interesse Turístico (MIT): “Fechamos essa semana com a concretização desta Rota
do Yakisoba, que valoriza nossa gastronomia e a presença oriental no município.”

**Como Funciona o Tour Gastronômico**

A rota foi organizada pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Geração de 
Emprego, em parceria com o Conselho Municipal de Turismo (Comtur).

 * **Passaporte e Selos:** Quem experimentar os pratos nos restaurantes participantes
   receberá um selo no “passaporte” da Rota, podendo registrar seu favorito.
 * **Período Promocional:** Até o dia **10 de novembro**, os 11 estabelecimentos
   oferecerão o prato a preços promocionais, estimulando a participação.

A coordenadora de Turismo Gastronômico do Comtur, **Carol Galindo**, reforçou que“
Comida é cultura” e que o projeto é um marco para a cidade.

**Diferença entre Sabores**

É importante notar que as receitas da Rota do Yakisoba (como as da Casa do Yakisoba,
Lig-Lig e Obento do Japa) são diferentes da versão tombada pelo Patrimônio Cultural
de Suzano (Compac). O objetivo da Prefeitura é justamente que turistas e munícipes
possam escolher entre a receita **tradicional** (com molho espesso à base de caldos
de ossos e vegetais frescos) e as **novas receitas** dos estabelecimentos credenciados.

A Rota será incorporada ao trabalho que está sendo desenvolvido pela **Universidade
de São Paulo (USP)** para a atualização do novo Plano Diretor de Turismo do município.

_(Crédito das fotos: Gabriel Lima/Secop Suzano)_