# Vigilância Sanitária de Suzano Interdita Delivery de Yakisoba no Centro

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- Published: 2026-01-30T17:19:06-03:00
- Author: fofoqueimogi

A **Vigilância Sanitária de Suzano** realizou uma interdição severa nesta quinta-
feira (29/01), visando proteger a saúde pública. Um estabelecimento que operava 
no sistema de delivery, especializado em yakisoba, teve suas atividades suspensas
imediatamente após uma vistoria técnica constatar **cenários alarmantes de falta
de higiene** na Rua Baruel, região central da cidade.

A ação foi desencadeada por uma denúncia anônima feita à Ouvidoria Municipal, que
apontava irregularidades graves no cotidiano do local. Ao chegarem para a fiscalização,
os agentes da prefeitura se depararam com um ambiente que oferecia riscos diretos
aos consumidores.

### **O Cenário de Irregularidades**

De acordo com o relatório da equipe técnica, o espaço de produção das refeições 
apresentava uma degradação sanitária completa. Entre os principais problemas listados
estão:

 * **Acúmulo de Sujeira:** Camadas espessas de gordura foram encontradas em todos
   os equipamentos de cozinha, móveis, utensílios, paredes e no piso.
 * **Gestão de Resíduos:** O lixo estava espalhado diretamente sobre o chão da cozinha.
 * **Problemas Estruturais e Odor:** Não havia divisão adequada entre o banheiro
   e a área de manipulação de alimentos. O vaso sanitário continha resíduos e o 
   mau cheiro se espalhava por todo o prédio.
 * **Conduta Inadequada:** O proprietário, que também atuava como manipulador dos
   alimentos, foi flagrado **fumando e apagando cigarros no fogão** durante o preparo
   dos pratos.

> **Infração Formal:** O estabelecimento recebeu o Auto de Infração nº 0165/2026,
> por descumprir a Portaria CVS 5/2013 e a Lei Estadual Antifumo (Lei 13.541/2009).

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### **Janeiro de 2026: Um mês de fiscalização intensa**

Esta é a terceira grande interdição realizada no município apenas no primeiro mês
do ano. A Vigilância Sanitária de Suzano tem mantido um ritmo acelerado de vistorias:

 1. **08 de Janeiro:** Uma **academia na Vila Figueira** foi fechada devido a uma infestação
    de pombos, com fezes das aves encontradas sobre os aparelhos de musculação.
 2. **15 de Janeiro:** Uma **clínica terapêutica no Jardim Brasil** (Palmeiras) foi
    interditada por falhas graves na administração de medicamentos e falta de documentação
    dos residentes.
 3. **29 de Janeiro:** Interdição do **delivery de comida japonesa** na Rua Baruel.

A diretora do órgão, Carmen Lúcia Lorente, reforçou que o objetivo é coibir práticas
que coloquem a vida dos cidadãos em risco. “Vamos tomar as providências cabíveis
para evitar que fiquem abertos estabelecimentos que não cumprem as normas sanitárias”,
afirmou.

### **Como Denunciar**

A prefeitura de Suzano reforça que a participação da população é fundamental. Caso
você suspeite de irregularidades em qualquer estabelecimento (comercial, de saúde
ou lazer), utilize os canais oficiais:

 * **Telefone:** 0800-774-2007
 * **E-mail:** ouvidoria@suzano.sp.gov.br

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**Crédito das fotos:** _Divulgação/Secop Suzano_