# Mogi das Cruzes avança com projeto para transformar merenda escolar em referência nacional

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- Published: 2026-04-20T10:14:24-03:00
- Author: fofoqueimogi

Mogi das Cruzes moderniza merenda escolar com o Programa de Desenvolvimento Alimentar
Sustentável (PDAS). Saiba como as visitas técnicas preparam as escolas para refeições
mais saudáveis.

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A merenda escolar em Mogi das Cruzes está prestes a passar por uma revolução tecnológica
e nutricional. Na última quinta-feira (16/04), a Prefeitura deu um passo decisivo
na implantação do **Programa de Desenvolvimento Alimentar Sustentável (PDAS)**, 
realizando vistorias técnicas em unidades da rede municipal de ensino para avaliar
a viabilidade de um novo modelo de fornecimento de alimentos.

O objetivo do programa é modernizar o prato dos alunos, priorizando itens mais saudáveis,
seguros e com processos que reduzam drasticamente o desperdício nas cozinhas escolares.

### Raio-X nas Escolas

Coordenadas pela Secretaria Municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, as visitas
focaram em avaliar desde a estrutura física das cozinhas até a qualidade dos insumos
recebidos da agricultura familiar. Unidades em Jundiapeba e no Jardim Layr foram
as primeiras a passar pelo crivo dos especialistas.

**Unidades visitadas:**

 * **Jundiapeba:** CEMPRE Prof. Sérgio Moretti, E.M. Prof. Mário Portes, CCI Thereza
   Geraldi de Almeida, E.M. Prof. Cid Torquato e E.M. João Antônio Betalha.
 * **Jardim Layr:** CEMPRE Dra. Ruth Cardoso.

### Aprovação Técnica e Inovação

A comitiva contou com a presença do secretário **Renato Abdo**, além de especialistas
do Departamento de Alimentação Escolar e lideranças do Instituto Brasileiro de Horticultura(**
Ibrahort**) e da Comissão Nacional de Vegetais Frescos e Higienizados (**CNVEG**).

O relatório preliminar da Ibrahort foi positivo, destacando que as escolas mogianas
possuem um padrão satisfatório de organização e limpeza, estando aptas a receber
as inovações do projeto. Segundo o secretário Renato Abdo, o PDAS é um compromisso
com o futuro das crianças:

> “Estamos construindo uma nova realidade para a merenda. O PDAS representa um salto
> de qualidade, garantindo alimentos mais nutritivos e seguros para nossos alunos”,
> afirmou.

### Mogi como Protagonista Nacional

Para os idealizadores do projeto, Mogi das Cruzes reúne todas as condições para 
se tornar um modelo para o Brasil. O foco está na **eficiência operacional**: integrar
vegetais de alta qualidade com processos de manipulação que garantam a máxima segurança
alimentar.

> “Mogi demonstra ter estrutura e organização para avançar nesse modelo inovador,
> que fortalece toda a cadeia produtiva e promove sustentabilidade”, ressaltou Manoel
> Oliveira, diretor executivo do Ibrahort.

### Próximas Etapas

O cronograma de implantação segue em ritmo acelerado. Com os dados coletados em 
campo, a prefeitura agora parte para:

 * **Seleção das unidades** que participarão do projeto-piloto;
 * **Definição dos produtos prioritários** que integrarão o novo cardápio;
 * **Aprofundamento dos estudos** de viabilidade operacional até outubro de 2026.

A iniciativa consolida Mogi das Cruzes como uma cidade inteligente, que utiliza 
o planejamento técnico para transformar a segurança alimentar em política pública
de excelência.

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**Créditos de foto:** Divulgação / PMMC