# Mercado Municipal de Mogi celebra 168 anos com aula-show e receita especial de shimeji

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- Published: 2026-09-14T22:04:35-03:00
- Author: fofoqueimogi

_Projeto “Sabores que Abraçam” chega à 3ª edição valorizando a produção agrícola
local com prato exclusivo preparado por estudantes de Gastronomia._

O Mercado Municipal de Mogi das Cruzes completa 168 anos de história com uma celebração
gastronômica voltada à valorização do campo local. Nesta quarta-feira (16/09), a
partir das 11 horas, o espaço recebe a terceira edição do projeto “Sabores que Abraçam–
O Mercado que Alimenta Histórias”, com entrada totalmente gratuita para o público.

Promovida pela Secretaria Municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, a edição
comemorativa elegeu o shimeji como grande protagonista culinário. Cultivado em larga
escala na região, o cogumelo será a estrela de uma torta especial desenvolvida e
executada ao vivo por estudantes dos cursos de Nutrição e Gastronomia do Centro 
Universitário Braz Cubas (UBC).

A iniciativa une poder público, academia, produtores rurais e os próprios permissionários
do Mercadão, que fornecerão os insumos para a elaboração do prato. A proposta vai
além da experiência culinária: busca estreitar laços entre o consumidor urbano e
a origem dos alimentos consumidos diariamente.

Segundo a Secretaria de Agricultura, destacar o cogumelo mogiano reforça o potencial
e a diversidade do cinturão verde da cidade, incentivando a economia regional e 
transformando o patrimônio histórico do Mercadão em um polo vivo de cultura, tradição
e novas memórias afetivas.

**Créditos de foto:**

(Divulgação/PMMC)