Estabelecimento funcionava em condições precárias, com máquinas inadequadas e sem licenciamento; responsável foi levado à delegacia.
Uma denúncia anônima levou as equipes da Vigilância Sanitária e do Departamento de Fiscalização de Posturas a uma fábrica de pães na Vila Ipiranga, em Mogi das Cruzes, na tarde da última terça-feira (3). O que os fiscais encontraram no local foi um cenário de total desrespeito às normas básicas de saúde e produção de alimentos.
A fábrica foi imediatamente interditada após a constatação de que o espaço funcionava de forma improvisada e oferecia alto risco sanitário para os consumidores.
Irregularidades Encontradas
Segundo o relatório da administração municipal, a lista de problemas era extensa e preocupante:
- Falta de Higiene: Ambiente impróprio para a manipulação de alimentos;
- Armazenamento Inadequado: Matérias-primas e produtos prontos guardados de forma incorreta;
- Maquinário Irregular: Uso de equipamentos que não atendem às normas de segurança e sanitização.
Multas e Detenção
Além da interdição total das atividades, o responsável pelo local foi autuado por falta de licenciamento, recebendo uma multa no valor de R$ 980,08, conforme prevê a legislação municipal.
O caso não parou na esfera administrativa: o proprietário foi conduzido pela Polícia Civil à Delegacia de Investigações sobre Infrações contra o Meio Ambiente (Dicma), onde permaneceu à disposição da justiça para responder pelas irregularidades.
Como Denunciar?
A prefeitura reforçou que a participação dos moradores é fundamental para identificar locais que funcionam clandestinamente. Caso você suspeite de irregularidades em estabelecimentos comerciais ou fábricas, pode denunciar de forma anônima:
- Telefone: 156
- Aplicativo: Colab (disponível para smartphones)
Créditos de Informação: Prefeitura Municipal de Mogi das Cruzes (PMMC). Crédito de Imagem: Divulgação / PMMC.
Fique de olho no que você compra! Higiene na produção de alimentos é coisa séria e pode evitar doenças graves. Você já notou alguma irregularidade em padarias ou mercados do seu bairro?
