Palestra técnica no Sindicato Rural aborda estratégias para o controle da Contagem de Células Somáticas (CCS), visando maior rentabilidade e competitividade no mercado.
A cadeia produtiva do leite no Alto Tietê ganha um reforço importante para a sua profissionalização. No próximo dia 25 de junho, a partir das 10 horas, o Sindicato Rural de Mogi das Cruzes será palco da palestra “Parâmetros de Qualidade do Leite – Fatores de Influência na Contagem de Células Somáticas (CCS)”. O evento é voltado a produtores rurais, estudantes, técnicos e pesquisadores que buscam otimizar seus resultados e atender às crescentes demandas do mercado consumidor.
A iniciativa é resultado de uma força-tarefa entre a Prefeitura de Mogi das Cruzes, por meio da Secretaria de Agricultura e Segurança Alimentar, o Sindicato Rural e a CATI (órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo), contando ainda com o apoio de instituições como SEBRAE/SP, FATEC, UMC e FAESP/SENAR.
Foco na saúde animal e eficiência econômica
O palestrante será o médico-veterinário Rodolfo Santos Rossi, da CATI Regional de Mogi das Cruzes. O foco central será o controle da Contagem de Células Somáticas (CCS), um indicador biológico fundamental para a saúde das glândulas mamárias do rebanho.
“A CCS elevada está diretamente ligada à mastite, uma enfermidade que reduz drasticamente a produção e causa prejuízos financeiros severos. Ao dominar os fatores de influência e aplicar boas práticas de manejo, o produtor não apenas preserva a saúde dos animais, mas também eleva a qualidade do produto final, garantindo maior rendimento industrial e segurança para quem consome”, explica Rossi.
Para a médica-veterinária da Secretaria Municipal de Agricultura, Alessandra Yukie Suiama, a qualidade é o caminho mais curto para a lucratividade. “A redução de gastos com medicamentos e o descarte de leite, somados às bonificações oferecidas por laticínios a produtores que entregam um leite com melhores indicadores, transformam a qualidade em um ativo de negócio essencial”, ressalta.
Desenvolvimento regional
A ação reforça o trabalho da Câmara Setorial de Produtores de Leite (CPL) AGROALT, iniciativa reconhecida pelo programa estadual SP Produz. O grupo atua como um hub estratégico, unindo setor público, iniciativa privada e instituições de ensino para fomentar a inovação e a competitividade na bacia leiteira do Alto Tietê.
Segundo o secretário municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, Renato Abdo, o evento simboliza o compromisso da gestão municipal com o desenvolvimento rural. “Capacitar é gerar renda. Quando o produtor tem acesso à informação técnica, ele se torna mais competitivo, reduz desperdícios e fortalece a economia da nossa região”, afirma o secretário.
Como participar
As vagas para a capacitação são limitadas. As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas antecipadamente pelo formulário online disponível no link: https://forms.gle/rLEkKWJdvUhdDn4J9.
Serviço:
- Evento: Palestra sobre Qualidade do Leite (CCS)
- Data: 25 de junho de 2026 (quinta-feira)
- Horário: 10h às 12h
- Local: Sindicato Rural de Mogi das Cruzes (Avenida Japão, 205 – Alto do Ipiranga)
- Informações: (11) 4723-8233 ou (11) 4798-5136
Créditos das fotos: Divulgação/Prefeitura de Mogi das Cruzes
