Iniciativa da Secretaria de Educação ensina estudantes a interpretar rótulos e fazer escolhas alimentares mais saudáveis por meio de dinâmicas interativas.
A formação de hábitos conscientes desde os primeiros anos escolares ganhou um reforço prático nas salas de aula de Mogi das Cruzes. O Departamento de Alimentação Escolar (DAE), vinculado à Secretaria Municipal de Educação, concluiu nesta semana o ciclo pedagógico da ação “Detetives da Alimentação: o que existe por trás do que comemos?”, realizada no Cempre Professora Lourdes Lopes Romeiro Ianuzzi, no distrito de Jundiapeba.
Voltada às turmas do 5º ano do ensino fundamental, a proposta utilizou a ludicidade para estimular a autonomia e o discernimento das crianças em relação ao consumo diário. Conduzida pelas técnicas Andreia Siqueira Ferraz, Débora Soares Santos e Silvana Rocha, a atividade introduziu a personagem “Investigadora Nutricional”, que guiou os estudantes ao longo de uma jornada educativa dividida em cinco etapas práticas.
Na primeira fase, os estudantes compreenderam as distinções essenciais entre produtos in natura, minimamente manipulados, processados e ultraprocessados. Em seguida, os módulos “Decifrando o rótulo” e “Quanto açúcar tem aqui?” ensinaram as crianças a examinar dados técnicos em embalagens de refrigerantes, salgadinhos e refeições prontas, alertando sobre a ingestão balanceada de açúcar, gorduras e sódio.
O programa também abriu espaço para o senso crítico na hora das compras, abordando as estratégias de marketing do comércio alimentício, como o uso de cores vivas e o posicionamento de guloseimas ao alcance dos olhos nos supermercados.
Para encerrar o encontro, uma oficina sensorial de adivinhação apresentou uma bebida nutritiva natural. Cada participante recebeu um certificado de “investigador nutricional” acompanhado da receita para replicar em casa. Segundo a diretora do DAE, Edmila Pivoto, a disseminação desse conhecimento ultrapassa os muros escolares, transformando as próprias crianças em agentes de saúde preventiva dentro de seus lares.
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